नारियल की खेती और प्रसंस्करण में छिलका हटाना यानी dehusking मेहनत वाला काम है। इसे आसान बनाने के लिए ICAR-Central Institute for Women in Agriculture (ICAR-CIWA), भुवनेश्वर ने Pedal-operated Women-Friendly Coconut Dehusker तकनीक को बढ़ावा दिया है। 21 सितंबर 2026 को ओडिशा के पुरी जिले में 50 ऐसे dehusker 170 महिला किसानों, महिला किसान संगठनों और स्थानीय प्रतिनिधियों को उपलब्ध कराए गए।
Coconut Dehusker क्या है?
यह एक पैर से संचालित उपकरण है, जिसकी मदद से नारियल का बाहरी रेशा और छिलका हटाने का काम किया जाता है। इसका उद्देश्य हाथ से किए जाने वाले कठिन श्रम और शारीरिक दबाव को कम करना है। ICAR-CIWA की तकनीकी सूची में Pedal Operated Coconut Dehusker एक commercialised women-friendly technology के रूप में दर्ज है।
महिला किसानों को क्या फायदा?
*नारियल छीलने में लगने वाली मेहनत कम करने में मदद।
*काम की गति और दक्षता बेहतर हो सकती है।
*महिलाओं के लिए अपेक्षाकृत सुविधाजनक संचालन।
*नारियल आधारित छोटे व्यवसाय में उपयोगी हो सकता है।
*कौशल और स्वरोजगार के अवसर बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
किसानों को क्या ध्यान रखना चाहिए?
उपकरण खरीदने या अपनाने से पहले प्रशिक्षण, सुरक्षा व्यवस्था, उपकरण की कीमत, उपलब्धता और स्थानीय तकनीकी सहायता की जानकारी जरूर लें। ICAR-CIWA ऐसी महिला-अनुकूल तकनीकों के technology transfer और licensing पर भी काम करता है।
निष्कर्ष
Coconut Dehusker जैसी महिला-अनुकूल तकनीकें कृषि कार्यों में शारीरिक मेहनत कम करने और महिलाओं की उत्पादक भूमिका को मजबूत करने में मदद कर सकती हैं।
