डेयरी फार्म में चारे का खर्च पशुपालकों की कुल लागत का बड़ा हिस्सा होता है। राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) के अनुसार, हरे चारे की अधिक उपलब्धता के समय अतिरिक्त चारे को साइलेज के रूप में सुरक्षित रखना गर्मियों और चारे की कमी के दौरान उपयोगी हो सकता है।
साइलेज क्या है और इसे कैसे तैयार करें?
साइलेज हरे चारे को हवा से बचाकर संरक्षित करने की विधि है। मक्का, ज्वार और जई जैसी उपयुक्त चारा फसलों का इस्तेमाल इसके लिए किया जा सकता है। मक्के को सामान्यतः दाने की दूधिया से आटा बनने की अवस्था के आसपास काटा जाता है। चारे को छोटे टुकड़ों में काटकर साफ साइलो या उपयुक्त बैग में भरें, अच्छी तरह दबाएँ और वायुरुद्ध तरीके से बंद करें। सही भंडारण से चारे की गुणवत्ता बनाए रखने में मदद मिलती है।
हरा चारा और साइलेज कैसे इस्तेमाल करें?
पशु के आहार में हरे चारे के साथ सूखा चारा, जरूरत के अनुसार दाना मिश्रण और खनिज मिश्रण भी शामिल हो सकते हैं। NDDB के अनुसार, चारा काटकर खिलाने से बर्बादी घटाने और पाचन क्षमता बेहतर करने में मदद मिल सकती है। चारे में बदलाव अचानक न करें, बल्कि धीरे-धीरे करें।
पशु को कितना हरा चारा, साइलेज और दाना देना है, यह उसकी नस्ल, वजन, दूध उत्पादन, गर्भावस्था और स्वास्थ्य पर निर्भर करता है। इसलिए सभी पशुओं के लिए एक ही मात्रा अपनाना उचित नहीं है।
पशुपालक खर्च कैसे नियंत्रित करें?
हरे चारे की अधिक उपलब्धता के समय अतिरिक्त चारे को संरक्षित करने की योजना बनाएँ। स्थानीय स्तर पर उपलब्ध चारा फसलों और कृषि अवशेषों का सुरक्षित उपयोग करें। साइलेज में फफूंद, सड़न या असामान्य दुर्गंध दिखाई दे तो उसे पशु को न खिलाएँ।
सलाह: NDDB की राशन संतुलन संबंधी जानकारी या स्थानीय पशु चिकित्सक की मदद से पशु के लिए संतुलित आहार तय करें। इससे चारे का बेहतर उपयोग और अनावश्यक खर्च घटाने में मदद मिल सकती है।
